@article{NPuntoA576, title={Aceite De Palma Y Acido Palmitico En La Alimentación Infantil }, journal={I Congreso Internacional Virtual de Nutrición Clínica Práctica}, author={NPunto CASTAÑO TORRECILLAS, M}, isbn={2605-0110}, year={2018}, url={https://www.npunto.es/revista/2/aceite-de-palma-y-acido-palmitico-en-la-alimentacion-infantil}, description={ CASTAÑO TORRECILLAS, M Castaño Torrecillas, A, Torrecillas Hernandez, M Introducción. El aceite de palma es un aceite vegetal rico en grasas saturadas, fundamentalmente compuesto por el ácido palmítico. Objetivo. Describir y comprender los posibles beneficios y/o riesgos sobre la salud ...} }