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DIETA RECOMENDADA EN EL TRATAMIENTO DE LA ANEMIA FERROPÉNICA , I Congreso Internacional Virtual de Nutrición Clínica Práctica


DIETA RECOMENDADA EN EL TRATAMIENTO DE LA ANEMIA FERROPÉNICA


MARTÍNEZ ORTA, J Gómez Valdivia, M, Del Águila Romero, T

Introducción. La anemia se ha convertido en un problema de salud pública.

Objetivo. Conocer la relación entre la alimentación y la anemia ferropénica.

Metodología. Se llevó a cabo una revisión bibliográfica consultando diferentes bases de datos. Se excluyeron de la búsqueda aquellos artículos publicados con posterioridad a 2014 y aquellos que no guardaban relación con el tema.

Resultados. Se enumeran alimentos ricos en hierro y aquellos que potencian y disminuyen su absorción.

Conclusiones. El desarrollo de una dieta equilibrada y variada es la base para evitar deficiencias nutricionales como la anemia ferropénica.

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