https://orcid.org/0000-0002-5408-6263BERMÚDEZ ALONSO, J SANCHEZ ENRIQUE, I, JOVER BARRERO, M
Introducción. La práctica habitual de ejercicio físico requiere aumentar el aporte nutricional ya que se necesita de una mayor cantidad de energía.
Objetivo. Conocer las necesidades nutricionales esenciales cuando realizamos ejercicio físico de manera prolongada.
Metodología. Los descriptores usados fueron "ejercicio físico", "deporte", "alimentación" y "nutrientes", recogiendo bibliografía con fecha posterior a 2008.
Resultado. En entrenamientos cortos e intensos nuestra fuente de energía serán los hidratos de carbono, mientras que los de intensidad baja o media durante periodos largos la energía la obtendremos de la oxidación de los lípidos.
Conclusiones. La demanda nutricional y energética variará dependiendo del tipo, intensidad y duración del ejercicio, siempre debemos cubrir el gasto de energía producido a nivel muscular, el aporte de líquidos también debe ser mayor.
DIETA VEGETARIANA EN NIÑOS
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