https://orcid.org/0000-0002-5408-6263CASTAÑO TORRECILLAS, M Castaño Torrecillas, A, Torrecillas Hernandez, M
Introducción. La soja es una legumbre con fuentes de proteína y grasas saludables.
Objetivo. Describir y analizar los posibles beneficios y/o riesgos nutricionales para los niños del consumo de soja.
Metodología. Se ha realizado una revisión bibliográfica en las bases de datos Pubmed y Elsevier. Se utilizaron los términos ‘soja’, ‘efectos’, ‘soy’ y ‘infant’ con el empleo del operador booleano AND.
Resultado. Los productos con soja aportan la proteína completa pero son deficientes en metionina (aminoácido esencial para los niños) y la biodisponibilidad del calcio en bebidas de soja es menor comparado con el de la leche de vaca. Podría tener un efecto protector sobre el cáncer de mama en la edad adulta y asociarse a un menor riesgo de fracturas y al aumento de la masa ósea pero, en cambio, podría afectar a la reproducción en el futuro.
Conclusiones. El consumo de soja en niños puede estar cuestionado.
DIETA VEGETARIANA EN NIÑOS
EFECTOS DEL CONSUMO DE BEBIDAS ENERGÉTICAS
ESTIMULACIÓN TEMPRANA DE LA MOTILIDAD INTESTINAL POS-CESÁREA MEDIANTE CHICLE
EFECTOS DEL CONSUMO EXCESIVO DE REGALIZ
INFLUENCIA DEL ACEITE DE COCO EN ENFERMOS DE ALZHEIMER
BENEFICIOS DE LA INGESTA DE TRIPTÓFANO EN EL INSOMNIO
BABY-LED WEANING
NECESIDAD DE UNA DIETA PERSONALIZADA PARA PREVENIR LA MUTACIÓN GENÉTICA
ALIMENTANCIÓN ENTERAL CON COMIDA CASERA EN GASTROSTOMÍA ENDOSCÓPICA PERCUTÁNEA
EFICACIA DE LA SUPLEMENTACIÓN CON GLUTAMINA EN PACIENTES CRÍTICOS
USO DEL SULFATO DE MAGNESIO EN LA SALA DE PARTOS Y SU INFLUENCIA EN LA RCP NEONATAL ARTÍCULO DE REVISIÓN - LA SALUD BUCODENTAL DURANTE EL EMBARAZO ASOCIACIÓN ENTRE LA CONDICIÓN FÍSICA Y LA DEPRESIÓN EN NIÑOS Y ADOLESCENTES SUPERVIVIENTES DE CÁNCER EFECTOS DEL MINDFULNESS SOBRE LA SALUD Y EL EMBARAZO POSICIÓN DE ESFINGE. CUIDADOS QUIRÚRGICOS. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA - HUMANIZAR LA MEDICINA EN LA UNIVERSIDAD: REVISIÓN SISTEMÁTICA DE INTERVENCIONES HUMANÍSTICAS EDUCATIVAS, Y RECOMENDACIONES DIDÁCTICAS DONACIÓN Y TRASPLANTE DE ANEJOS FETALES ESTUDIO DE UN CASO DE ASCITIS EN PACIENTE ONCOLÓGICO EN URGENCIAS. EVALUACIÓN DEL DOLOR LUMBAR EN NIÑOS Y ADOLESCENTES PANCREATITIS AGUDA. ¿QUÉ BENEFICIOS APORTA EL EJERCICIO FÍSICO DURANTE EL EMBARAZO EN LA SALUD MATERNA Y FETAL? COMPLICACIONES DE LA CIRUGÍA MENOR EN ATENCIÓN PRIMARIA. EL DOLOR DURANTE EL PARTO, SU CONTROL MEDIANTE ANESTESIA Y ANALGESIA, SUS EFECTOS ADVERSOS Y OTROS MÉTODOS ANALGÉSICOS ALTERNATIVOS ENFERMERÍA TRAS LA IMPLANTACIÓN DE UN MARCAPASOS. ACTUACIÓN DE ENFERMERÍA ANTE FLICTENAS EN MIEMBRO SUPERIOR EN ATENCIÓN PRIMARIA
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