https://orcid.org/0000-0002-5408-6263CASTAÑO TORRECILLAS, M Castaño Torrecillas, A, Torrecillas Hernandez, M
Introducción. La soja es una legumbre con fuentes de proteína y grasas saludables.
Objetivo. Describir y analizar los posibles beneficios y/o riesgos nutricionales para los niños del consumo de soja.
Metodología. Se ha realizado una revisión bibliográfica en las bases de datos Pubmed y Elsevier. Se utilizaron los términos ‘soja’, ‘efectos’, ‘soy’ y ‘infant’ con el empleo del operador booleano AND.
Resultado. Los productos con soja aportan la proteína completa pero son deficientes en metionina (aminoácido esencial para los niños) y la biodisponibilidad del calcio en bebidas de soja es menor comparado con el de la leche de vaca. Podría tener un efecto protector sobre el cáncer de mama en la edad adulta y asociarse a un menor riesgo de fracturas y al aumento de la masa ósea pero, en cambio, podría afectar a la reproducción en el futuro.
Conclusiones. El consumo de soja en niños puede estar cuestionado.
DIETA VEGETARIANA EN NIÑOS
EFECTOS DEL CONSUMO DE BEBIDAS ENERGÉTICAS
ESTIMULACIÓN TEMPRANA DE LA MOTILIDAD INTESTINAL POS-CESÁREA MEDIANTE CHICLE
EFECTOS DEL CONSUMO EXCESIVO DE REGALIZ
INFLUENCIA DEL ACEITE DE COCO EN ENFERMOS DE ALZHEIMER
BENEFICIOS DE LA INGESTA DE TRIPTÓFANO EN EL INSOMNIO
BABY-LED WEANING
NECESIDAD DE UNA DIETA PERSONALIZADA PARA PREVENIR LA MUTACIÓN GENÉTICA
ALIMENTANCIÓN ENTERAL CON COMIDA CASERA EN GASTROSTOMÍA ENDOSCÓPICA PERCUTÁNEA
EFICACIA DE LA SUPLEMENTACIÓN CON GLUTAMINA EN PACIENTES CRÍTICOS
MANEJO DEL ADULTO DE LA ANTIBIOTERAPIA EN EL MEDIO RURAL
LAVADO DE MANOS PREQUIRUGICO CON SOLUCIÓN HIDROALCOHÓLICA. INFLUENCIA DEL TRABAJO A TURNOS EN EL DESGASTE PROFESIONAL DE LOS TRABAJADORES EN EL ÁREA SANITARIA DE CEUTA PINZAMIENTO DEL CORDÓN UMBILICAL PRECOZ FRENTE AL PINZAMIENTO TARDÍO
CASO CLÍNICO - GRANULOMA PIÓGENO TRATADO CON TIMOLOL REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA - SÍNDROME COMPARTIMENTAL Y DE APLASTAMIENTO. ACTUACIÓN PREHOSPITALARIA RELACIÓN ENTRE OBESIDAD Y DISRUPTORES ENDOCRINOS FISIOTERAPIA INVASIVA EN EL SÍNDROME DE DOLOR MIOFASCIAL DE ORIGEN CERVICAL CUIDADOS ENFERMEROS ANTE PACIENTES EN DECÚBITO PRONO. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA - ENFERMERA ESCOLAR Y COVID-19 CUIDADOS DE ENFERMERÍA A PACIENTE TRAQUEOSTOMIZADO. REVISIÓN DEL MANEJO NUTRICIONAL DE PACIENTES ONCOLÓGICOS EN LA FARMACIA COMUNITARIA TRASTORNOS MUSCULOESQUELÉTICOS COMUNES EN LA ENFERMERA DE QUIRÓFANO. TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO EN PACIENTE CON ENFERMEDAD DE ALZHEIMER Y OTRAS DEMENCIAS ESTÚDIO EPIDEMIOLÓGICO DE MICROORGANISMOS ALARMA A PARTIR DE UN SISTEMA CENTINELA
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