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I Congreso Internacional Virtual de Nutrición Clínica Práctica

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PREVENCIÓN DE LAS INFECCIONES URINARIAS RECURRENTES CON EL ARÁNDANO ROJO , I Congreso Internacional Virtual de Nutrición Clínica Práctica
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PREVENCIÓN DE LAS INFECCIONES URINARIAS RECURRENTES CON EL ARÁNDANO ROJO

RUIZ YÉBENES, M Serrano Jurado, S, Cabrera Molinero , M

Introducción. Las propiedades del arándano rojo parecen estar relacionadas con su alto contenido en proantocianidinas y otros antioxidantes.

Objetivo. Conocer la eficacia del arándano rojo en la prevención de las infecciones del tracto urinario (ITUs).

Metodología. Búsqueda bibliográfica : PubMed, Scopus, Web of Science (WOS) y Dialnet.búsqueda inicial: “arándono rojo” AND (“eficacia” OR  “infecciones urinarias”). Los criterios: artículos publicados en los últimos cinco años, escritos en español.

Resultado:

  • Varios estudios demostraron su eficacia reduciendo de forma significativa infecciones.
  • La ingesta oral de concentrado de arándano reduce 83% la adherencia de la E. Coli a las células uroteliales.
  • Suplementos de arándano rojo reducen 73% la incidencia ITUs y duración.
  • El jugo de arándanos reduce 38% el riesgo de recurrencias de ITUs.

Conclusiones. Existen evidencias científicas de que los flavonoides contenidos en el arándano rojo acidifican el pH de la orina, lo que reduce la incidencia de ITUs.

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